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高唐縣美食

老王寨驢肉、高唐羅漢餅、高唐老豆腐、陳靜粽子、清平面等。1、老王寨驢肉:老王寨驢肉加工精細,方法獨特,刀口光亮,香味鮮美,肉爛,軟而不松,風味獨特。2、高唐羅漢糕:高唐羅漢糕軟脆,層次分明,食之酥脆香甜,油而不膩。3.清平落面:又名落面,細如豬鬃,中空細長,是唐代傳統名菜。

1、老王寨驢肉:老王寨驢肉是山東省聊城市高唐的傳統地方美食。該食品加工精細,方法獨特,色澤鮮艷,香味鮮美,肉爛,軟而不松,風味獨特。

2、高唐羅漢餅:高唐羅漢餅分層,形似金字塔,故稱羅漢餅。特點是軟脆,層次分明,食之酥甜,油而不膩。羅漢糕配料嚴格,工藝復雜,傳統特色濃厚。

3、高唐老豆腐:高唐老豆腐,又名豆腐腦,也是山東高唐的名吃之壹。滑嫩爽口,豆、香、鹵、辣、油更加豐富,口感極佳,老少皆宜。

4.陳靜粽子:油炸粽子的原料主要是面粉和香油。三裏鋪鄉陳靜村自清代以來壹直從事制作蠍子。陳靜粽子價格便宜,吃起來又脆又香又鹹,油而不膩,是高唐的又壹名吃。

5.清平面:產於清平鎮的空心面,又稱面條。細如豬鬃,中空細長,是唐代傳統食品,產於宋代,深受當地人喜愛。