空氣炸鍋烤火腿腸步驟：
主料：低筋粉125克、牛奶30克、雞蛋1個。
輔料：糖10克、鹽1克、黃油25克、火腿丁40克、芝士粉20克、無鋁泡打粉2克。
1、所有的材料都準備好，面粉和泡打粉混合過篩，火腿切成丁。
2、面粉泡打粉中加入細砂糖，再倒入切成小塊的黃油。
3、用刮刀壹邊切拌壹邊混合。
4、最後整理成粗玉米粉的樣子。
5、倒入火腿丁和卡夫芝士粉拌勻。
6、再倒入蛋液和牛奶。
7、將所有材料混拌均勻後揉成壹個面團。
8、把面團按扁後對折壹次，再重復壹次這個動作。
9、然後整理成壹個長方形的面團。
10、如圖所示將面團切成若幹個三角形。
11、平鋪放入炸鍋的炸籃中，因為烘烤後司康餅會膨脹，所以要留出壹定的間距來。沒有炸鍋的就用烤箱。
12、在餅面上刷壹層全蛋液，再撒上少許的卡夫芝士粉。
13、炸鍋（或烤箱）180度預熱3分鐘後，烤13-14分鐘，司康餅變金黃色就可出鍋了。
14、新鮮出爐的司康餅。?