原料:紅糖60克。白涼粉40g，水500ml，糖50顆，紅茶10g，水300ml，牛奶300ml。
步驟:
1.首先，做黑鉆石。將準備好的紅糖和白果凍水放入鍋中，攪拌均勻，然後放入鍋中加熱至沸騰。準備壹個淺盆，將紅糖水倒入其中。壹定要淺，不能太深。黑鉆太厚影響口感，吸了也不容易吸。就在盆裏鋪壹層薄薄的紅糖水。
2.紅糖水冷卻後，白色果凍果凍就形成了。我們用工具橫著豎著切，切成小塊。
3.這是成品黑鉆石。它看起來漂亮嗎？妳沒想到原來奶茶店的黑鉆石奶茶做法這麽簡單吧？我以為很難！
4.黑鉆石制成後放在壹邊待用。我們來做奶茶吧。嚴格來說，我們現在做的奶茶是焦糖奶茶！
5.將之前準備好的糖和茶葉放入鍋中，小火翻炒。當它們炸到大泡泡時，立即倒入之前準備好的水和牛奶。
6.倒入後不斷攪拌，將裏面的糖融化，然後將水燒開，再煮2~3分鐘即可關火。我們先不要急著過濾掉茶葉。讓茶葉在牛奶中浸泡2~3分鐘，然後過濾出來。這個焦糖奶茶做好了。