1.小米饅頭:小米粉、白面、酵母粉、紅糖。
2、草莓奶昔:10草莓，鮮奶半斤，蜂蜜少許。
二、練習的步驟
1，小米饅頭的做法:
(1)和面:白面粉與小米粉的比例為2: 1，加入酵母粉後，用溫水攪拌均勻，放置醒發。
⑵揉面:將面團揉成團，分成幾份。每劑壓成餅狀後，放入紅糖，包起來像個饅頭，但下面放褶，做成饅頭的形狀。
⑶醒神:壹切做完後，放在溫暖的地方，醒神30分鐘左右。
(4)蒸:蒸鍋加足水，燒開。把饅頭放進去蒸10分鐘。關火，熱饅頭就出鍋了。
2、草莓奶昔的做法:
(1)草莓洗凈，底部去根。
(2)將草莓放入牛奶中，加入蜂蜜，用攪拌機攪拌均勻。
三、小貼士:
1，饅頭可以第壹天早上拌，晚上蒸，早上吃的時候加熱。除了草莓奶昔，香蕉奶昔也是不錯的選擇。
2.如果妳很喜歡甜食，可以把蜂蜜換成糖，比蜂蜜好吃，但是健康指數會下降。
3.也可以不加紅糖做饅頭，直接蒸也很好吃。因為小米粉本身是甜的，所以不需要往面粉裏加糖。這種饅頭對胃不好的人很有好處。