工具:黑米、紅米、糙米、燕麥片、玉米渣。
1.首先準備好煮五色糙米的所有原料。這五種粗糧的比例是1: 1。
2.將準備好的五谷雜糧50g倒入壹個大碗中，清洗幹凈，然後再加壹點水，泡在壹邊。泡是讓雜糧飯好吃的第壹招。浸泡過的雜糧飯更容易煮，煮出來的雜糧飯會更軟更糯。
3.雜糧的浸泡時間要足夠，壹般至少2小時，直到可以切米為止。懶的朋友可以提前壹晚清洗，泡壹下。在室溫較高的天氣，應放入冰箱浸泡，以免變質。
4.將泡好的大米再次洗凈，倒入電飯煲中，加入適量的水，將泡好的雜糧倒入類似平時做飯用的水中。然後加入壹勺白醋和壹勺橄欖油，攪拌均勻。這是雜糧飯的第二個好吃點。加入白醋和橄欖油可以使雜糧米飯更加蓬松香甜，口感更好，橄欖油也可以用其他食用油代替。
5、電飯煲選擇煮飯按鈕，煮好了就可以煮了。
6.煮出來的雜糧飯軟糯香甜，顆粒分明。
7.雜糧飯壹次多煮。吃不完可以冷凍。按照每餐的分量分好，放冰箱保存。冷凍後，吸收的熱量會變低。想吃的時候拿出來用微波爐加熱。