這種蛙是我國著名的經濟蛙種，是雌性蛙輸卵管內營養物質的幹燥產物，即林蛙油，在中國藥典中記載為林蛙油。是壹種具有“養精、滋陰潤肺、健腦益智”功能的名貴食品、滋補品和藥品。因為在寒冷的冬天可以冬眠長達五個月，所以得名“中國林蛙”。
生態習慣
中國林蛙壹般生活在潮濕、植被良好的環境中，從海濱附近的丘陵到海拔900米左右的山區，常見於森林、灌木、草地、湖泊、池塘、沼澤、農田等靜水及其附近。它的動作敏捷，能快速躲避敵人傷害，不易被抓。這種青蛙在壹年中的活動是相當有規律的，大致可以分為以下五個時期。
當氣溫降至10℃以下時，蛙主要在河流中進入越冬場所，在河灣、大溪流、深潭、泉坑等水體中越冬。，此處水深壹般為2-5m，嚴冬時底部不結冰。