佐料
白蘿蔔
500克
粉絲
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
芫荽
壹點
青蔥
壹點
精力
壹點
四川胡椒
壹點
辣椒
壹點
雞精
壹點
大豆
壹點
醋
壹點
步驟
1.白蘿蔔，洗凈去皮。
2.幹粉絲適量。
3.香菜，洗凈。
4.白蘿蔔，切絲。
5.蔥姜切絲。
6.香菜，切段。
7.將白蘿蔔放入熱水中焯壹下。
8.熱油鍋。
9.加入蔥和姜炒香。帶走。
10.將焯水的白蘿蔔放入鍋中翻炒。
11.然後倒入熱水，全部放入湯鍋。
12.再熱壹點油。加胡椒粉。
13.加點醬油。
14.將又辣又香的花椒油放入湯鍋中。
15.中火煮，加少許鹽。
16.蘿蔔5熟了。放入粉絲。
17.繼續做飯。
18.加入雞精。
19.加胡椒粉。
20.加醋。
21.最後加入香菜。
技巧
燙是為了去掉白蘿蔔的辣味。所以這是必要的壹步。