最具代表性的綠茶是龍井茶、碧螺春和黃山毛峰。
最具代表性的紅茶有祁門紅茶、滇紅、洪敏等。
最具代表性的黃茶有:君山銀針、蒙頂黃芽等。
最具代表性的白茶是白毫銀針和白牡丹。
最具代表性的紅茶是普洱茶和六堡茶。
最具代表性的綠茶是鐵觀音、大紅袍和單叢茶。
擴展數據:
茶起源於中國，茶最早是作為祭品的。但從春秋晚期開始被人們作為食物，西漢中期發展為藥物，西漢後期發展為高級宮廷飲品，西晉以後作為普通飲品普及於民間。最早的人工種植茶葉遺跡發現於浙江余姚天羅山遺址，距今已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。
葉革質，長圓形或橢圓形，可直接用開水浸泡。按品種、制作方法、產品形狀分為六大類。按季節可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各種毛茶或精制茶經再加工形成添加茶，包括花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品和茶飲料。