用料：葡萄2斤；白糖4兩（適量）；食用鹽適量；玻璃瓶1個
甜葡萄酒的做法 ?
1、用剪刀貼近果蒂處把葡萄壹個個剪下來，可以留壹點果蒂，以免傷了果皮，不要用手揪葡萄，凡是傷了果皮的葡萄放到壹邊，留著吃，不用它做葡萄酒。
2、把剪好的葡萄用清水沖洗幹凈後用適量食用鹽浸泡10分鐘左右，這是為了去掉葡萄上殘留的農藥和其他有害物質，然後再用清水沖洗幹凈，瀝幹水分
3、瀝幹水分
4、把葡萄倒在盆裏，用手把它們壹個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆裏，然後按照5斤葡萄壹斤白糖的比例（喜歡甜壹點的可以適當多放壹點），攪拌均勻，等白糖完全融化以後裝在洗幹凈的瓶子裏。
5、註意，不要裝的太滿，要留出三分之壹的空間，以為葡萄在發酵的過程中會膨脹，會產生強大的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會溢出來。另外，為了不讓外面的空氣進去，在瓶蓋上最好用保鮮膜密封好。
6、濾渣的工具用紗布過濾也可以，要註意的是，濾渣的工具壹定要嚴格消毒，不要把細菌帶進酒裏哦（工具放在開水鍋裏煮2分鐘）。
7、完成