1.銀耳提前洗凈泡開撕小花。山楂片。枸杞和芡實洗凈，準備好。鍋裏放水，燒開後把銀耳倒入。
2.加入山楂片和芡實，大火燒開，加入冰糖。關小火燉40分鐘。銀耳燉好後，加入枸杞，小火燉5分鐘。
烹飪訣竅
1，銀耳最好燉壹段時間。我用小火燉了大概1.5小時，銀耳很爛，有很多膠質。有些同學總覺得燉東西這麽長時間會浪費很多氣。其實不會。最小火不會用很多氣~ ~
2.枸杞放最後，放早了會爛的~ ~
山楂銀耳湯的做法2
1銀耳提前壹晚，冷水浸泡備用；
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2
準備好IH電飯煲內膽，將銀耳清洗幹凈，放入內膽中，加水不要銀耳。
三
加入冰糖，冰糖的量可以根據個人喜好和水量決定；
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四
然後，將山楂洗凈，切成兩半，放入電飯鍋的內膽中；
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五
準備工作做好了，再開始。IH電飯煲的煮粥功能需要1.5小時。節目結束後，糖醋銀耳湯就可以喝了。電飯煲還有保溫功能，回家就能喝到溫湯了。
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6成品
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