腸胃炎患者吃什麽蔬菜不好？

少吃苦味蔬菜。苦味蔬菜，如苦瓜、生菜、苦菊等。，多為寒性，脾胃虛寒者宜少食。需要提醒的是，蔬菜中含有豐富的未熔纖維，有的還含有壹定量的抗營養物質，如草酸等，對腸胃有壹定的刺激作用，所以最好不要生吃蔬菜。

特別是以下四種蔬菜，壹定要遠離。

薄荷1

薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的機會。小心任何含有薄荷的東西，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2.花椰菜

西蘭花含有大量可溶性膳食纖維。這種纖維只能在大腸內分解，產生大量氣體。同時，西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖。

3.番茄

西紅柿的酸性很強，可能會刺激胃產生更多的胃酸。所以西紅柿吃多了會導致泛酸、燒心等癥狀。番茄醬也是由西紅柿制成的。

4.生洋蔥

洋蔥、大蒜和韭菜富含多種營養物質，有利於健康，如保護心臟，但也會引起腸胃不適，如脹氣和腹部絞痛。但是，烹飪可以使引起胃腸不適的營養混合物不會產生不良影響。