兩個雞蛋
鹽-鹽勺
壹點清水
適量的油
適量的面粉
步驟:
雞蛋加鹽，打勻備用。
加入面粉和少許水，攪拌成流水。
因為有痘痘，過濾掉
濾鏡很精致。
在鍋裏刷壹層油，把森壹弘勺子鋪在鍋裏，用刀尖斜切壹塊，折疊起來。
對折再對折。
可以加蔥花
技巧
壹直炒，把好看的壹面放外面。
可以加點蔥花，把痘痘過濾掉。
也可以加糖和牛奶，看個人喜好。
蛋粉炒茄子的方法
精品茄子15後跟左右
適量的幹面粉
壹個雞蛋
雞精適量
適量的油
醬油適量
生姜量
適量的鹽
步驟:
準備好新鮮茄子
把茄子切好，鹽腌十分鐘，把鹽裏的水擠出來。
加入雞蛋和幹面粉攪拌。。
攪拌均勻
鍋裏倒比平時多的油，在鍋裏炸。
煎至兩面金黃色，出鍋裝盤。。。
技巧
腌制茄子時，放鹽。炒的時候，可以加點調料，不加鹽。。。