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黃心獼猴桃和綠心獼猴桃營養價值的差異

黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的營養價值差異如下:

黃馨獼猴桃富含維生素C、A、E、鉀、鎂和纖維素,還含有葉酸、胡蘿蔔素、鈣、葉黃素、氨基酸和天然肌醇等其他稀有營養物質。

黃心獼猴桃的鈣含量是柚子的2.6倍,蘋果的17倍,香蕉的4倍,橙子的2倍。

而綠心獼猴桃的維生素C含量為143 mg /100 g,總酸度為1.4%,總糖為16%-22%。9月中旬,三年生植株產量達到20公斤。另壹個突出的優點是,果實沒有完全軟熟就可以食用,風味香甜。

黃心獼猴桃:

綠心獼猴桃:

擴展數據:

黃心獼猴桃的果實果肉豐富,汁多脂多,整體比較長,頭部扁平,外面有黃色的外皮。而綠心獼猴桃的果形較大,果實圓錐形,果實凸出,果皮綠褐色,果表面光滑無毛。

黃心獼猴桃又名新黃、金燕,是獼猴桃的品種之壹。其果實多汁,香甜可口,酸甜可口,耐貯藏。常溫下可以保存壹個月,低溫下甚至可以保質五六個月以上。

綠心獼猴桃又名翡翠獼猴桃,果實品質優良,果形大,風味濃郁鮮美,極耐貯藏,豐產穩產,是壹種綜合性狀優良的早中熟品種。

百度百科-獼猴桃(獼猴桃科獼猴桃)

百度百科-黃心獼猴桃