冬瓜海帶湯的功效與作用

1清熱解暑冬瓜性寒味甘，含有碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，具有清熱利濕的功效，而海帶性寒鹹，含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，能消腫、利濕、散結。冬瓜海苔湯能清熱解暑，利尿消腫，適用於水腫、口渴、中暑者。

2松弛排毒海帶中含有大量的纖維素，能促進腸道的蠕動，有助於清除腸道內的廢物和毒素，而冬瓜中含有多種維生素和礦物質，還含有大量的膳食纖維，能促進腸胃功能，有利於食物的消化。經常喝冬瓜海帶湯可以緩解便秘癥狀。

3軟硬海帶含有碘、鈣、硫、鐵、鉀等礦物質，還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、甘露醇等物質。，有利於水脹、軟化、硬塊，其中所含的鈣、碘能促進甲狀腺素的合成，預防甲狀腺腫。

4降脂減肥冬瓜脂肪含量低，還含有丙醇二酸等成分，可以避免糖分轉化為脂肪，減少體內多余脂肪的堆積。海帶中含有大量的纖維素和不飽和脂肪酸，能降低血管中的膽固醇含量，刺激胃液分泌，加速食物消化。經常喝冬瓜海帶湯有利於減肥。