不可以，柿子不能蝦壹起吃會引起腹瀉。
蝦還不能和以下食物壹起食用。
1、黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
2、紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
3、金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
擴展資料：
1、紫菜：柿子不能和紫菜壹起吃，會影響鈣的吸收。
2、土豆：柿子不能土豆壹起吃，既難消化，又不易排出。
3、蝦：柿子不能蝦壹起吃會引起腹瀉。
4、茼蒿：柿子不能茼蒿壹起吃，同食容易傷胃。
5、海參：柿子不能海參壹起吃，不易消化。
人民網-柿子有哪些營養價值？八種食物不宜與柿子同食
人民網-蝦不能和這些食物壹起吃