首先，炒幾分鐘蔬菜。
與肉類不同，蔬菜不需要長時間油炸，只需要大約壹到兩分鐘。這樣的時間恰到好處，既不會讓蔬菜的營養成分流失，也不會破壞蔬菜的口感。
二、如何更好的保存蔬菜？
1.首先，要想保存蔬菜，就要註意保護蔬菜的水分。將買來的蔬菜用報紙或袋子包裝好，放入冷凍室，可以延長蔬菜的壽命。
2.不同的蔬菜以不同的方式保存不同的時間。大蒜、洋蔥、土豆等蔬菜可以保存很長時間。妳可以選擇不把它們放在冰箱裏，而是放在通風處。
三、如何炒菜？
如果妳想炒蔬菜好吃，妳需要將它們與肉和蔬菜混合在壹起。如果沒有油水，肯定會很單調。所以適當加壹些肉和壹些調料是必不可少的，比如大蒜和蔥姜，可以作為調料調味。
以上是關於青菜的知識點。綠色蔬菜是健康美味的食物。想要健康，就要多吃蔬菜，葷素搭配，達到營養均衡，這樣人看起來才會更豐富多彩！