漢代應劭的著作《風俗》中說:“賈平凹,青絲,周用大蠟,漢改之以蠟。那些打蠟的,打獵的,說是在田間獵獸祭祀祖先的。”或曰:“蠟者,承之,交新舊,故大祭也。”無論是狩獵後用動物祭祀祖先,還是新舊之交祭祀神靈,都要舉行祭祀活動,所以臘月是祭祀月。
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壹進入臘月,市場突然繁榮起來。這是壹年中獨特的市場,叫做臘月。壹是賣臘肉(也就是臘肉)和粥果的人準備臘八,核桃、棗、柿餅、栗子、菱角米幹,各種野味、大佛花。過了第十天,開始賣門神,掛千張,金銀箔,燒紙,窗眼,天地百分比等等。
20號以後賣蜜瓜、糖糕、糯米糕、關東糖、草炒豆等東西是為了“祭竈”,25號以後賣芝麻橘子、松柏枝等東西準備年夜飯。商品齊全,琳瑯滿目,價格也比較高。京城有句話叫“臘月水土貴三分”。