西葫蘆肉餃子
主要成分
西葫蘆1？適量的鹽？料酒1湯匙羊肉餡200g？洋蔥30克？生姜5克？2湯匙蠔油？十三克香？胡椒粉2克？雞粉2克？3個人用的2湯匙食用油。
附件其他
餃子皮適量
西葫蘆餡餃子的制作方法
步進步進
1
準備西葫蘆和豬肉末。
步進步進
<西葫蘆肉餃子
主要成分
西葫蘆1？適量的鹽？料酒1湯匙羊肉餡200g？洋蔥30克？生姜5克？2湯匙蠔油？十三克香？胡椒粉2克？雞粉2克？3個人用的2湯匙食用油。
附件其他
餃子皮適量
西葫蘆餡餃子的制作方法
步進步進
1
準備西葫蘆和豬肉末。
步進步進
2
將洋蔥切碎，姜切碎。
步進步進
三
將肉末放入碗中，加入蔥、姜、蠔油、十三香、胡椒粉、鹽、料酒、食用油、雞粉。
步進步進
四
朝壹個方向攪拌均勻。
步進步進
五
西葫蘆洗凈，搓成絲。
步進步進
六
加壹點鹽來殺水。
步進步進
七
用筷子攪拌壹下。
步進步進
八
擠出南瓜絲中多余的水分。
步進步進
九
將幹西葫蘆放入準備好的肉餡中攪拌均勻，餡料就做好了。
步進步進
10
取壹個餃子皮，加入適量的肉。
步進步進
11
捏出餃子的形狀。
西葫蘆肉餡餃子成品圖