健康功效
糯米:溫肝、補中、健脾、止瀉。
五花肉:補腎養陰益氣
香菇:補虛，健脾，化痰。
配料和材料
糯米相克食
五花肉
香菇香客
胡蘿蔔食品
甜玉米
辣椒
大蒜葉/芽
類似姜的食物
鹽
蠔油
淡醬油
練習:
1.準備原料。
2.糯米是前壹天晚上泡的，香菇是提前1小時泡的。
3.五花肉、胡蘿蔔、香菇、青蒜切絲，玉米去皮。
4.鍋裏熱油，炒姜片。
5.放入五花肉炸至五花肉表面金黃，撈出多余的油。
6.加入蘑菇、胡蘿蔔和玉米，翻炒至八成熟。
7.加入紅辣椒絲，攪拌均勻。放在壹邊。
8.鍋裏還剩壹點油，轉中火，倒入泡好的糯米。
9.不斷攪拌，糯米會越來越透明。
10.直到糯米完全炒熟。
11.加入之前炒過的食材。
12.加入鹽、蠔油、醬油翻炒均勻。
13.加入切碎的大蒜。
14.再次攪拌均勻。
15.趁熱吃。