浙江嘉興的粽子和其他地方的粽子形狀不壹樣，是長方形的。粽子的種類很多，有鮮肉的，豆沙的，八珍的，雞肉粽子。嘉興的粽子還有壹個特別的稱號:粽子大王。它的粽子從選材、制作、烹飪都是獨壹無二的。
嘉興人包粽子壹般會放壹塊肥肉，肥肉煮的很爛。粽子煮熟後，肥肉的油滲透到糯米裏，好吃，肥而不膩，肉香濃郁，讓妳回味無窮。
嘉興粽子主要品牌有五芳齋粽子、甄珍姥姥粽子、三珍齋粽子。五芳齋粽子被譽為“江南粽子之王”。按照傳統配方精制而成，選料十分講究。肉粽選用上等白糯米、精瘦後腿、徽州府若，甜粽子選用上等紅豆“大紅袍”，經過配料、調味、調味、烹飪等多道工序精制而成。
中國嘉興粽子節每年初夏在嘉興舉行。來自全國各地的粽子生產廠家齊聚嘉興，開展壹系列粽子文化活動，包括粽子挑戰賽、粽子制作表演、百粽宴、參觀粽子博物館、賽龍舟等。