壹.總體環境
校園內建築老舊,但綠樹成蔭,非常舒適,有壹種獨特的優雅意境。美院的飯堂隱藏在校園的壹角,在門旁竹子的映襯下,別有壹番韻味。
第二,各種食物
飯堂主打潮汕菜,也有壹些簡單的家常菜。
龍魚飯:將魚放入鹽水中煮熟,冷卻後再吃。簡單的制作方法更好的保留了海魚原有的甜味,就像粵菜裏的水煮雞壹樣。這種魚很精致、緊實、香甜。
水煮墨魚:鋪刀不錯,食材新鮮,煮的時間剛剛好,口感軟嫩,直接吃或者配芥末醬油都很好吃。
鹵水拼盤三件套:鵝肝、鵝腎、鵝肉三件套鹵水拼盤。鵝肉細嫩,受到很多人的好評。
苦瓜鍋:苦瓜入口軟爛,重點是苦瓜下面的豬肉,裏面充滿了湯汁的精華,鹹淡適中。
雙色燒餅:這款甜品選料考究,有糯芋頭粉和甜甜的紅薯;即食烹飪,烹飪時間恰到好處,入口又辣又甜。
咖喱魚蛋:口感有彈性,鮮嫩,海鮮味十足,營養豐富,具有清熱解毒、止咳消脹的功效。