“鐵皮石斛、雪蓮、千年人參、何首烏。壹百二十年，茯苓、肉蓯蓉、深山靈芝、海珠、冬蟲夏草為九仙。”這是唐代開元年間道教經典《道藏》中對鐵皮石斛的記載。
鐵皮石斛為歷代皇室貴族所追捧，素有“千金草”、“軟金”、“植物金”之稱。古代有“救命仙草”之稱。
擴展數據:
鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品，具有養陰生津的獨特功效，歷代醫家和醫經推崇。6月10日起生效的《中華人民共和國藥典》2010版增加了鐵皮石斛的單列標準，改寫了鐵皮石斛沒有國家標準的歷史。
新版藥典中增加了鐵皮石斛的薄層鑒別、甘露糖與葡萄糖的峰面積比、雜質、水分、總灰分、浸出物等檢查項目，並制定了多糖和甘露糖的含量測定方法，制定了具有專屬性和質量可控性的含量測定方法。新標準不僅可以檢測鐵皮石斛的真偽，還可以進壹步控制和鑒別鐵皮石斛的質量。
人民網-鐵皮石斛怎麽吃才健康？專家教妳三種吃石斛的方法