材料:雞爪300克，雞腿300克，幹辣椒1小把，香葉2片，桂圓5個，花椒5克，花椒10克，八角5克，蒜片，姜片，豆瓣醬50克，生抽和老抽各2湯匙，鹽，糖，胡椒粉，料酒，蒜。
練習:
1.雞爪和雞腿洗凈，剪去雞爪上的指甲，瀝幹水分備用。
2.鍋裏倒入適量植物油，油熱後倒入豆瓣醬。倒入準備好的八角。
3.炒香後倒入2碗水，加鹽、糖、胡椒粉、生抽、老抽調味，大火燒開。
4.將雞爪和雞腿放入電飯煲中，倒入準備好的湯汁和料酒，按下豬肉的功能。
5.雞爪雞翅不要急著吃，放鍋裏2個小時更好吃。
紅燒鳳爪的味道真的不壹般，大料的香味融合在鳳爪裏，簡直是人間大美味。關鍵是妳買的新鮮食材是安全健康的。電飯鍋的味道讓鄰居聞到了，真的讓他們垂涎三尺。吃貨們是不是都流口水了？趕緊自己動手吧！
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