1.蓮霧富含維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素。蓮霧的水分含量對皮膚有好處。
2.蓮霧是壹種微堿性的水果，可以調節人體胃腸道的酸堿度。
3.蓮霧有特殊的香味，是天然的退燒藥。
蓮藕的果實可以鮮食、加工成酒、腌制成蜜餞或用作烹飪原料。臺灣省民間有句話叫“吃蓮霧清肺火”。
擴展數據
1.黑鉆石蓮花噴霧:由黑珍珠蓮花噴霧改良而成，稱為“黑鉆石”，以區別於“黑鉆石”。
2.白蓮噴:又名白蓮噴、初生蓮噴、翡翠蓮噴，乳白色或清白色，果形小，長倒圓錐形或長鐘形，果肉乳白色，味香，微酸。臺灣省的栽培不多。
3、綠松石種:又名二十世紀蓮、綠殼蓮、香果蓮、凸臍蓮，綠松石光澤而糯。果實大，扁圓形，形似番石榴，香氣特殊，近果柄末端略窄，果頂略凸，故又稱“凸臍蓮霧”。因果肉薄，形狀不好，容易掉果長枝，所以栽培的不多。
4、大果種:深紅色至暗紅色。果形較大，扁平或圓錐形，寬度往往大於長度，果皮有明顯的棱紋。成熟時四果臍萼片小而分離，果肉致密，海綿組織和果腔小，果臍扁平或微凸。
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