冬棗，夏天吃，對身體好嗎？

冬棗又名凍棗、雁紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗的果實近圓形，表面光滑平整，像個小蘋果，汁多味甜，微酸。冬棗營養豐富。冬棗棗漿除含有其他棗果中的營養成分外，還富含19種氨基酸和維生素A、B、C、D等，維生素C含量較高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，以及環磷腺苷、環磷鳥苷等抗癌物質。

冬棗味美、脆、嫩、質優，是迄今為止北方落葉果樹之壹。

冬棗

高檔生鮮食品品種；成熟後落地時，可以開裂；果汁更無渣、甜、香；肉質厚小，食用率高。冬棗營養極其豐富。含有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需氨基酸。，尤其富含維生素C，有“活維生素丸”的美譽。此外，冬棗還含有維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。其具有保持毛細血管暢通和防止血管壁脆性增加的功能，並可有效治療高血壓和動脈粥樣硬化以及預防癌癥。營養價值是各種水果中最高的，被譽為“百果之王”