黃油還原室溫，加上所有的糖放入大碗，用電動攪拌機打發至蓬松霜狀。
加入雞蛋和香草精。用橡皮鏟刮下粘在碗周邊的砂糖和黃油，攪拌均勻。
中筋粉，蘇打粉和鹽過篩加入打發好的黃油裏，攪拌均勻。
入巧克力豆，用橡膠鏟或木鏟攪拌將巧克力豆分散均勻。這時避免攪拌過多，不然烤出來的餅幹會很硬。
攪拌好的面團放入冰箱冷藏壹小時。這個步驟會使餅幹面自然發幹，從而濃縮其味道，以及讓質感變得更有嚼勁。
冷藏好的餅幹面用小圓勺或冰淇淋勺取出，留出間隔擺在鋪好烤盤紙的烤盤上。烤的時候餅幹會往外塌散，所以壹定要留出足夠的空間。上圖其實是我烤的第二盤了，所以會有上壹盤的印。
放入180℃預熱好的烤箱，烤10-15分鐘左右。變成金棕色即可出爐。
烤盤放涼後，就可以享用啦。後面的瓶子純粹為了拍照時好看，想要高低錯落的層次，所以就入畫了。抹的白色是奶油奶酪和糖和檸檬汁的混合體，太甜的東西我喜歡配酸酸的來吃中和壹下，直接幹掉3大塊。現在它們統統收進我的罐子裏了，趕緊手機拍圖合影壹張，因為很快它們就沒有了