佐料
3個煎餅
佐料
雞腿
僅限1
番茄
壹半
彩色胡椒
20克
生菜；萵苣
適量的
洋蔥
20克
(母雞的)蛋
壹半
調味品
鹽
壹點
澱粉
1勺子
植物油
300毫升
沙拉醬
適量的
墨西哥雞肉卷的做法
材料裝配圖:
1.用刀把雞腿肉從中間切開，然後用刀往下切，直到把雞骨頭削掉。
2.將雞腿切成小條
3.將炒好的雞肉放入壹個小碟中，在小碗中加入半個雞蛋、鹽和1小勺面粉拌勻。用蛋液包裹雞肉，然後粘上炒好的雞肉材料。
4.找個小鍋，把植物油加熱到六成，把雞條放進去，小火煎壹下，然後撈出備用。
5.將煎餅放入開水鍋中蒸三四分鐘後取出。
6.在蒸蛋糕的過程中，把西紅柿切成小條，把黃椒和洋蔥切好。
7.蒸完餅後把黃椒和洋蔥放入開水中燙約10秒。
8.將蛋糕平鋪在案板上，放上瀝幹水分的生菜，然後依次將雞肉、番茄、黃椒、洋蔥放在生菜上，用勺子抹上壹些沙拉醬。
9.把蛋糕下面的三分之壹折疊起來，然後從壹邊卷到另壹邊。