榴蓮是熱性水果，吃榴蓮後九小時內禁止飲酒。榴蓮全身都是寶。石頭可以煮和烤。吃起來像半熟的紅薯。熟榴蓮的水可以治療皮膚敏感瘡癢。榴蓮殼和其他化學物質可以合成肥皂，也可以作為皮膚病的藥材。
榴蓮雖然營養豐富，有健脾益氣、補腎壯陽的功效，但壹次不宜多吃，每天最好不超過100g。胃不能完全吸收的時候，就會上火。吃多了可以吃幾個山竹。只有水果女王才能臣服於水果之王。
榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。
榴蓮熱量高，糖分高，肥胖者要少吃，糖尿病人也不要吃。
還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。