所以患者壹定要補充水分，有條件的話可以輸入生理鹽水。讓癥狀較輕的人臥床休息。如果只是胃部不適，喝溫水或稀釋鹽水，然後伸入喉嚨催吐。如果發現中毒者有休克癥狀(如手腳冰涼、面色發青、血壓下降等。)，應立即平躺，盡可能擡高下肢，並立即找醫生治療。？
延伸資料食物中毒是指所有因食用被汙染的食物、致病菌、病毒或寄生蟲、化學物質或天然毒素(如毒蘑菇)而感染的食物。
根據上述致病源，食物中毒可分為以下四類:化學性食物中毒、細菌性食物中毒、黴菌毒素和黴變性食物中毒、有毒動植物中毒。
食物中毒是壹種非傳染性的急性和亞急性疾病，可與其他食源性疾病相區別。1994我國衛生部發布的《食物中毒診斷標準和技術處理通則》從技術和法律上界定了食物中毒的定義。
參考資料:
百度百科-食物中毒