獼猴桃的營養價值:1，可以防癌。獼猴桃富含維生素C，相當於水果界的維生素C之王。
2、調節腸胃，獼猴桃中大量的果膠，能促進腸胃蠕動，增強消化，能快速清理胃中的垃圾，適合便秘的人食用。
3、心臟保健，獼猴桃的鉀離子含量很高，可以調節體內水分平衡。它可以幫助中老年人調整心態，維持正常的心臟功能，有效降低血糖、血脂和膽固醇，調節血壓，有助於預防心臟病。這是壹種非常好的水果。
4.強化免疫系統，其充足的微量元素能有效提高人體免疫系統的功能。獼猴桃中的精氨酸能增強寶寶免疫細胞的活力，促進生長激素和胰島素的分泌。最好在寶寶壹歲後食用，但過早食用對寶寶健康有害。
5、穩定情緒，獼猴桃中含有血清促進劑，能起到穩定情緒、鎮靜的作用。此外，它含有天然肌醇，可以幫助大腦放松，壓力大的人可以多吃點，這樣就不會被大腦緊張所壓迫。