芥藍的原產地主要在中國南方，如廣東、廣西、廈門、福建和臺灣等省市。多在春季種植，尤其是2、3月，種植後6月至10成熟。
芥藍的生長周期
1.早熟種:芥藍在高溫下能分化形成花芽，從播種到收獲需要兩個月左右的時間。2.中熟型:從播種到采收需要兩個月左右，側芽萌發能力中等，采收期基本為兩個月。3.晚熟品種類型:從播種到收獲需要近三個月的時間。芥藍耐寒性強，葉密花厚，產量高，采收期長達兩個月。
芥藍種植技術要點
1.土壤:芥藍對土壤的適應性很強。壹般應選擇沙質壤土或排灌方便的壤土，但需要註意的是，選擇的土地上以前沒有種植過這類作物。2.種植:播種時可采用直播或苗移栽，選擇長勢好、莖粗壯、葉大的嫩壯苗進行移栽。3.光照:芥藍在生長期間需要充足的光照。如果沒有足夠的光照，很容易導致生長不良。4.澆水:西蘭花的濕土環境不耐旱，澆水量要根據溫濕度來控制。5.追肥:少量氮肥應在3-4天追肥，適宜的速效肥應在苔蘚收獲後追肥2-3次。