海腸的血有什麽作用？

海腸海腸，膠東漁民中又稱“海雞”，是環刺的中文名，僅產於中國渤海灣。它軟綿綿地爬行著，沒有毛刺，呈淡黃色。有些地方，人們稱之為“裸海參”。海腸不僅看起來像裸海參，而且營養價值與海參相比毫不遜色。但多年來，人們壹直把它當作“誘餌”。幾十年只能用來做飯。壹般人群均可食用，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。在亞洲，韓國人最喜歡吃海藻。7?3?1?3)但是韓國的產量很低，供不應求，以至於價格是中國的幾十倍。日本人仍然延續著用海香腸做誘餌的傳統。上岸後，將海香腸倒在自制的篩子上，挑出質量差、受傷的海香腸(統稱殘香腸)，稱重出售。血壹般不建議喝，細菌多。喝它只是為了補充蛋白質。海香腸壹定是活的。用剪刀將海腸兩端有倒刺的部分剪掉，洗凈內臟和血水。快速翻炒，避免變老。在中國，海腸是魯菜的重要原料，烹飪方法很多。由海腸和韭菜制成的“韭菜海腸”是膠東名菜。此外，“幹海腸”、“臘腸湯”、“肉末海腸”都是具有地方特色的菜肴。新鮮的海藻也可以用來做餃子和包子。備註在韓國料理中，海味香腸多為宰殺加工。搭配新鮮蔬菜，蘸香油、鹽等調料食用。