第壹，大白菜
推薦做法:白菜豬肉燉粉條
材料:大白菜、五花肉、蒜葉、紅薯粉絲、蔥、姜、蒜。
1:白菜洗凈，切成小塊。最好選擇肥瘦相間的五花肉。豬肉切塊，粉絲用溫水泡壹會兒。
2.熱鍋倒油，將五花肉炒肥，放入蔥、姜、蒜炒香，然後將白菜倒入鍋中，加入醬油、糖、鹽炒至白菜變軟，加入半碗水，燉5分鐘；
3:將泡好的粉條放入鍋中繼續燉5分鐘；
4:最後將蒜葉倒入鍋中，大火煮1分鐘關火；
第二，鴨肉
推薦做法:烤鴨配魔芋
配料:魔芋、豆瓣醬、半只鴨子、小蔥、大蔥、姜、蒜。
1:先把鴨子洗幹凈，然後用刀切成妳喜歡的大小；
2:將剁碎的鴨子放入冷水中的鍋中，將蔥姜放入水中，撇去浮沫，撈出用溫水洗凈；
3.魔芋用清水洗凈，切塊；
4:熱鍋倒油，放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬，炒香後放入鴨塊翻炒幾下，再放入生抽、糖、料酒、老抽翻炒至顏色最高；
5:將魔芋倒入鴨塊中，加入沒有配料的熱水，大火燒開後小火燉40分鐘；
6:燉至鴨肉熟，撒上蔥花，大火收汁；