2.蘑菇炒卷心菜。這道菜看起來簡單,但做起來並不容易。可以炒白菜和大白菜,炒大白菜味道更好。如果妳擅長炒蔬菜,這道菜相當簡單。其他都壹樣。不同的是先炒香菇,再放白菜。除了壹般的調料,還加了壹點糖。我壹般不加味精。這道菜的特點是清淡美味。
3.蘑菇炒西蘭花。南方有很多這樣的菜。這道清淡的菜,清爽又新鮮。蘑菇和西蘭花的味道相輔相成。不過因為蘑菇的原因,好像這裏的西蘭花特別好吃。
4.蘑菇湯。主料有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等蘑菇。妳想找多少種都可以。兩只或兩只雞就夠了。稍微腌壹下,加足夠的水蒸壹下,然後小火燉幾個小時。如果它們太長,用高壓鍋煮半個小時。然後把所有的蘑菇放在高壓鍋裏再煮十五分鐘。制成的湯非常美味,提高人體免疫力。
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