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天然無油超級好吃的新鮮奶酪!在家就能輕松搞定。

其實之前分享母乳奶酪的做法也差不多,只是孩子大壹點,用鮮奶更容易獲得食材。夏天的天真,無非是奶酪、布丁、果凍、冰淇淋、雪糕的世界。

材料

1.鮮奶———————————— 320cc2。明膠———————————— 2片。

成人版可以加壹些糖和鮮奶油,味道會更濃,但是因為我是給妮妮吃的,所以沒有加糖和鮮奶油,因為鮮奶本身的甜味和各種水果的甜味會相當高,很自然。

步驟1。將魚膠粉浸泡在水中約1-2分鐘。

第二步。將鮮奶倒入鍋中,稍微加熱到溫度,不要翻滾。

第三步。加入吉利丁片,直到鮮奶微溫,關火,慢慢攪拌,直到吉利丁片完全溶解。

第四步。過濾器和瓶子。

第五步。分裝到容器中,冷藏1小時以上。

第六步。想吃的時候可以把現成的水果攤在家裏。

夏天,又冷又涼,太棒了!!!妮妮很喜歡這種零食。重點很簡單!!!

我習慣用吉利丁片,家裏有果凍粉或者吉利丁粉就可以代替。

小傑家授權轉載原文出處:“點心”夏季簡單零食之壹——鮮芝士。