200克煮熟切碎的章魚，色拉油。
腌黃瓜、碎扇貝和碎米脆片——左邊列出的配料是用來增加味道和風味的。
面糊材料:
水450CC，寬10 cm的海帶1片，幹鰹魚片15g，面粉200g，雞蛋2個。
調料:
買了蘸醬、伍斯特郡醬、烤肉醬或蛋黃醬的章魚小丸子。
粘貼方法:
1，用幹凈的布輕輕擦拭海帶。
2.將海帶展開，中間切幾個2厘米長的洞(不要切到邊緣)。
3.將海帶和水放入鍋中，不用蓋，用文火煮。
4.當鍋裏的水快要翻滾的時候，把海帶拿出來。煮汁的顏色應該是黃色或綠色。
5.當煮汁即將沸騰時，加入鰹魚片。
6.煮沸壹到兩分鐘後關火。
7.在鰹魚浮在煮好的汁液表面，沈入鍋底之前，迅速將鰹魚出鍋，用濾網或布瀝幹。
9.讓煮沸的果汁冷卻，加入面粉和雞蛋，攪拌均勻。
章魚肉丸法:
1.先試著做4到5個小球，看看是否需要加點面粉或者水來調節面糊的稠度。
2.鍋裏的熱油
3.將碎章魚放入杯中，倒入準備好的面糊，加入碎酸黃瓜、碎扇貝、碎扇貝餅幹。
4.煎烤至每個肉丸變硬。記得經常翻。
5.趁熱蘸醬吃