材料:
1.雞腿
2.土豆，洋蔥，胡蘿蔔，洋蔥，生姜，紅辣椒，大蒜和紫蘇。
3.辣椒醬、辣椒粉、糖、料酒、香油、色拉油、鹽和胡椒
練習1。
將雞肉洗凈，控幹水分，加入料酒、胡椒粉、鹽、蒜(2塊)，拌勻入味。
洋蔥垂直切條；大蒜切碎(4粒)；胡蘿蔔切丁；生姜切片；將紫蘇、紅青椒和蔥切絲。
練習2。
鍋燒熱，加入少許色拉油，油熱時放入琵琶雞腿，翻炒至腿皮變白；加入洋蔥炒3分鐘；然後，加入胡蘿蔔，炒2、3分鐘；煎好後，加入湯。湯煮開後，用勺子撇去蔬菜泡沫。
練習三。
在蒜末中加入香油、辣椒粉和辣椒醬，攪拌均勻，然後慢慢加入菜鍋。
將蔬菜湯攪拌均勻後，蓋上鍋蓋煮10分鐘。
練習4。
將土豆帶皮洗凈，用保鮮膜包好，放入微波爐中600W加熱5分鐘。
取出去皮後，每顆用兩把刀切成四塊。
練習5。
在煮了10分鐘的菜裏加入土豆塊、糖、鹽，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。
練習6。
菜熟後關火，放入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋壹下，就得到這道韓式雞肉燉土豆了。