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草魚洗凈切片。步進步進
三
黃瓜洗凈，切成條狀。步進步進
四
白蘿蔔去皮切條。步進步進
五
將小米椒切成圈狀。步進步進
六
生姜切片。步進步進
七
大蒜切片。步進步進
八
將幹辣椒切成段。步進步進
九
將蔥和蔥花切碎。步進步進
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將草魚片、料酒、蛋清、玉米粉放入碗中，腌制10分鐘。步進步進
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鍋裏倒油，油熱時放入姜、蒜、小米炒香。步進步進
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然後加入黃瓜、白蘿蔔翻炒3分鐘。步進步進
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然後加入適量的水燒開，加入麻辣水煮魚調料和鹽燒開，轉小火5分鐘，撈出裝盤。步進步進
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接下來，加入腌制好的魚煮2分鐘，然後倒入盤中。步進步進
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最後撒上花椒、幹辣椒、蔥花，淋上熱油。