茭白有種子。壹般茭白的種子會在夏天成熟，成熟的種子顏色是黑色的。壹般種子都是細長的，尖端會比較鈍。
茭白如何留種
茭白的種子長在水裏，可以吃，有些類似蓮藕。壹般來說，直接從水果的產地取種子更方便。妳拿水果的時候，可以先把水果切開再處理。茭白的種子采集後不能直接放，否則可能會發黴。壹般都是將種子收集起來，清洗幹凈，在通風處陰幹，然後保存。
茭白的種子繁殖
茭白可以通過種子繁殖，種植時可以直接播種。壹般4、5月份種植是春季最適宜的時間，種植後壹個月內出苗，當季春夏開花。
壹種茭白種子種植方法
1.種子處理:選擇健康的茭白，然後剪去中間位置進行種植。不需要特殊處理。2.選土:茭白壹般最好種植在疏松、深厚、透氣、排水良好、肥沃的地方。然後，可以把土壤翻深，施足農家肥。3.種植:茭白種植後，需要註意後期的水肥管理。幼苗長穩定後，我們需要把它們挖出來，種在水田裏養護。