2.在蛋黃中加入25克白糖、50克玉米油和80克牛奶，攪拌均勻。
3.加入過篩後的低筋面粉和可可粉，用刮刀攪拌均勻。
4.將蛋白打入無水無油的容器中，加入幾滴檸檬汁和20克白糖。
5.用電動打蛋器低速打成粗泡，然後加入20g白糖，中速打至濕泡，再加入20g白糖，高速打至幹泡。
6.分幾次將打好的蛋白加入蛋黃糊中。
7.畫個十字，攪拌均勻。
8.倒入蛋糕模具中，搖晃幾下，將多余的大氣泡抖落。
9.放入預熱好的烤箱中下層，上下火150度烤55分鐘，然後取出扣在烤架上。
10.蛋糕脫模:將蛋糕沿蛋糕高度的壹半切成兩塊。
11.鮮奶油中加入60克白糖，用冰水打勻。
12.在蛋糕底部鋪上奶油，鋪上水果顆粒，再鋪上壹層奶油。
13.蓋住最上面的壹塊，然後在表面均勻地塗上奶油。
14.將杏仁片沿高度貼成壹圈。
15.將奶油放入滾邊口，在蛋糕底部和頂部周圍擠出妳喜歡的圖案。
16.用糖珠和水果裝飾，蛋糕就做好了。