以北京為例。北京不是所有的海底撈店都是24小時營業的。大多數商店的營業時間為10:00 am至22:00 pm。其中望京店、奧貝店、牡丹園店、大慧寺店、三裏屯店、紅廟店均為24小時營業；此外，廣州海底撈朱穎星光城店24小時營業。
海底撈成立於1994。是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，以經營川味火鍋為主，融合地方火鍋特色。全稱是四川海底撈餐飲有限公司..海底撈火鍋發展至今，已成為國內外知名品牌企業。先後獲得四川、陜西、河南等省“先進企業”、“消費者滿意單位”、“名優火鍋”等十余項稱號和榮譽。
海底撈的特色
1，服務好。海底撈有壹些常見的服務，比如在等候區會給顧客提供免費的零食，人多的話會給他們棋牌，飯後會給顧客提供口香糖。這些都很常見。
2.有驚喜。如果妳有什麽困難，海底撈的服務人員知道後會為妳提供服務。比如妳要趕時間趕火車，如果坐公交已經預測晚點，妳可能會遇到海底撈提供專車的福利。