冬天的運動量會不知不覺的減少，新陳代謝的速度也會因為溫度降低而降低。另外，冬天吃火鍋的頻率會增加患腸胃病的幾率。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。
2.益肺止咳
冬天幹燥寒冷，對肺和喉嚨傷害很大。在冬天，人們容易喉嚨幹燥，甚至疼痛。山藥含有皂甙和粘液，兩者都有潤滑和滋潤的作用，故能益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰咳、久咳等癥。
3.預防心血管疾病
冬季室內溫差比較大，氣溫普遍較低，是心血管疾病的高發季節之壹。山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心臟病，降血壓，鎮靜安神。非常適合冬天吃。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/aa 18972 BD 40735 fa 8b 411c6b 90510 FB 30 e 2408 aa " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " >/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/aa 18972 BD 40735 fa8b 411c6b 90510 FB 30 e 2408 aa？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/n 1/2016/0323/c 21471-28219903。山藥進補九註意事項