蛋糕粉100g
黃油80g
白糖30g
雞蛋1個
德芙原粒什錦巧克力80g
黃油杏仁餅幹的做法
1.先準備好材料：蛋糕粉、白砂糖、雞蛋、杏仁、黃油。
2.黃油切小塊，微波爐解凍10-15秒先軟化黃油。
3.黃油內加入白砂糖稍打發壹下，就可以了。
4.雞蛋打散分三次倒入黃油內，打勻（我由於操作不當，手壹哆嗦壹下子倒入了多半的蛋液，結果油水分離了，不過我沒管他，繼續下面的操作）
5.篩入蛋糕粉拌勻。（我放的蛋糕粉似乎少了，是糊狀）
6.倒入大杏仁拌勻。
7.放在保鮮膜上整形成壹個長方體。放入冰箱冷凍1小時（是冷凍零下18度的地方）
8.1小時後取出切成約0.5CM的厚片。
9.電飯鍋刷油，先預熱5分鐘。
10.放入餅幹胚，按下煮飯鍵5分鐘（如果中途跳起不要斷電在保溫狀態也可以）然後斷電，悶15分鐘。
11.翻面按個煮飯鍵5分鐘，後斷電，悶15分鐘。
如果妳感覺沒熟可以再按壹次煮飯鍵。
12.晾涼後就又酥又香啦！