1.遵義羊肉粉:遵義羊肉粉是遵義市的特色美食之壹,以其獨特的口感和味道,深受當地居民和遊客的喜愛。遵義羊肉粉裏的主料是米粉和羊肉,配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、醬油等調料,味道鮮美,辣而不燥。
2.遵義牛肉粉:遵義牛肉粉是遵義市的另壹種特色米粉,因其濃郁的牛肉香味和舒適的口感而受到人們的喜愛。遵義牛肉粉的主料是米粉和牛肉,配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、醬油等調料,香味濃郁,麻辣鮮香。
3.遵義酸辣粉:遵義酸辣粉是遵義市的傳統食品,以其酸爽的口感和獨特的味道而聞名。遵義酸辣粉的主料是米粉和酸辣湯,配以花椒、醋、花生碎、香菜等調料。吃起來又酸又好吃,很開胃。
4.遵義王昌面:遵義王昌面是遵義市的傳統美食,以其獨特的口感和味道深受人們喜愛。遵義王昌面的主料是米粉和王昌,配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、醬油等調料,味美、辣、香。
以上是遵義市區米粉的壹些推薦。不同店的米粉各有特色,可以根據自己的口味和喜好來選擇。