妳不能。蟶子裏會有壹些沈澱物，壹般儲存在蟶子的內臟裏。把蟶子整個吃掉，不僅影響口感，還會把更多的沙子吃進體內，不利於健康。建議在烹飪前將蟶子浸泡在淡鹽水中，這樣可以將沙子吐出來。但是蟶子裏的沙子是不能完全吐出來的，所以吃的時候最好不要吃蟶子的內臟。
文蛤:文蛤，學名SINONOVACULA，屬於軟體動物系統，假鰓亞綱，假鰓亞綱。殼脆而薄，長而扁，殼頂和腹緣各有壹條斜溝，故名縊蟶。縊蟶生活在淺海沈積物中，有兩個相等的殼。殼薄呈長方形，表面常生長壹層薄薄的淡綠色表皮。豬肉味道鮮美，是常見的海鮮。豬肉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分。味道鮮美，營養價值高，有補虛的作用。