2.儲存在泡沫盒中。塑料泡沫盒既通風又防風。將龍蝦腹部朝下排成壹排，每箱放30斤左右，用清水沖洗幹凈。
3.然後加入碎冰，蓋上蓋子放好。早晚各加壹次冰。這種儲存方式可以儲存龍蝦5-7天。
4.龍蝦洗幹凈後，直接倒入有氣泵或玻璃罐的水池中吸氧。不要放太多龍蝦。早晚換水，可存放5-10天。
5.活龍蝦要放在冰箱的冷凍室，不建議放在冷凍室。放入冰櫃時，可以先找壹個容器把龍蝦放進去，最好是泡沫容器，然後往冰櫃裏撒壹些碎冰塊，暫時保存龍蝦。但時間不宜過長。壹般最好在1~2天內食用，否則容易影響肉質和龍蝦的新鮮度。
6.龍蝦是壹種非常美味的海鮮，營養價值很高。其中，肉類含量大的蛋白質好，脂肪含量低，鋅、碘、硒等微量元素含量高於其他食物，能很好地補充人體的需要。