黑葉荔枝好吃但是貴,從性價比方面來說,更推薦大家購買妃子笑。
黑葉荔枝算是壹個老的品種,其個小、皮厚、肉脆、味甜、汁多,且荔枝味較濃;而妃子笑是我國種植分布範圍最廣的荔枝品種,果大、肉厚、色美、核小味甜,品質風味優。因此,從口感上方面來說,黑葉荔枝和妃子笑都還不錯,具體哪種好吃則因人而異了。
妃子笑荔枝挑選方法:
挑選妃子笑的時候,壹要看顏色,妃子笑要半綠半紅菜好吃,全紅的味道反而差了很多,但這裏的半綠半紅要選擇老綠老紅的那種,這種成熟度高,味道好很多,反之嫩綠嫩紅的成熟度欠佳,味道差壹些。
二要看產地,廣東的妃子笑即使完全成熟,吃起來也會有酸澀味,而海南的妃子笑則味道更為出眾。
在挑選荔枝的時候,我們可以用手輕輕按或是捏壹下,如果感覺比較有彈性而且有點緊硬,這樣的荔枝壹般是新鮮的,壹些捏起來沒有彈性而且比較軟的,這樣的荔枝壹般都是熟透或是爛了。