連五品種
蓮屬桃金娘科,品種壹般有黑金剛、黑珍珠、藍鉆、導彈、黑糖芭比等。這些是眾所周知的荷花品種。
蓮霧常見的品種有黑金剛和黑珍珠。壹般黑金剛的果實比較大,而黑珍珠的果肉比較脆甜。是人們比較喜歡的兩個品種的蓮霧。
黑金剛
金剛單果重約150g,果皮光亮有光澤。果肉汁比其他品種的蓮霧更豐富,價格也更貴。
黑珍珠
黑珍珠主要種植在海南,表皮較深,果實壹般呈喇叭狀,口感有淡淡的蘋果香,營養價值很高。
藍色鉆石
綠鉆的果實比較小。其特點是果皮綠色,屬於從東南亞引進的壹個品種。它有檸檬香味,能給人清爽的感覺。
導彈
導彈蓮花的形狀與子彈非常相似。它的果肉不全是白色,壹般是白色和紅色。另外,導彈蓮的產量比其他蓮少,種植面積少。