涼拌蘿蔔幹怎麽做？

涼拌蘿蔔絲，清涼可口，適合下酒。還能增強人體免疫功能，幫助消化，幫助營養吸收，防癌抗癌。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”，現在冬天來了，新鮮的蘿蔔都出土了，所以喜歡蘿蔔就買些蘿蔔做好吃的吧。畢竟現在買得起又有營養的蔬菜不多。

了解了涼拌蘿蔔絲的功效，那我們就來看看它的制作方法吧！？

準備配料:

食材:500g綠蘿？

輔料:糖、鹽、香油、紅椒1、青椒1、蒜、陳醋？

生產方法:

1，把綠蘿洗幹凈，如果沒有綠蘿，選白蘿蔔也是可以的。

2.用小刀或專用削皮器削蘿蔔皮。

3、擦絲，如果妳的刀不錯，可以用自己的刀把它切成絲，因為這道菜主要是在這個切絲上做的，如果切絲不均勻，會影響口感，所以如果妳對自己的刀不自信，那麽最後選擇用專門的切絲設備。

4.將蘿蔔絲放入盤中，然後加入少許鹽，倒出鹽水。

5.青紅椒切絲，加入大蒜，倒入盤中的蘿蔔絲中。

6.然後加入糖和醋。

7.加入香油。

8.混合均勻，裝盤食用。

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