豬皮涼粉是壹種非常吸引人的特色小吃，在東北地區尤為常見。但是大部分人不會做豬皮涼粉，想吃的時候只能在外面買。只是外面買的加工品沒有自己的幹凈衛生，吃起來更安全。其實豬皮涼粉的做法並不復雜。壹會我把豬皮涼粉的做法寫出來，喜歡吃的朋友可以學著做。
豬皮凍的做法是制作豬皮凍的材料大全
做豬皮涼粉的時候需要準備適量的豬皮，然後準備適量的蒜、醋、白糖、
豬皮涼粉是壹種非常吸引人的特色小吃，在東北地區尤為常見。但是大部分人不會做豬皮涼粉，想吃的時候只能在外面買。只是外面買的加工品沒有自己的幹凈衛生，吃起來更安全。其實豬皮涼粉的做法並不復雜。壹會我把豬皮涼粉的做法寫出來，喜歡吃的朋友可以學著做。
豬皮凍的做法是制作豬皮凍的材料大全
做豬皮涼粉的時候需要準備適量的豬皮，然後準備適量的蒜、醋、白糖、醬油。喜歡吃辣的也可以準備點辣椒油。
制作豬皮凍的具體步驟
1.將準備好的豬皮放入清水中浸泡至少兩個小時，然後放入清水中煮沸，加入豬皮，再次煮沸十分鐘。
2.將煮好的豬皮從鍋中取出，用溫水洗凈，然後放在面板上，用刀刮去皮中的脂肪。將加工好的皮切成細絲備用。
3.將肉絲皮放入鍋中，加入適量的水。水量應該是豬皮的五倍。燒開後用勺子撇去水面的浮沫，然後轉小火慢煮壹個小時，然後關火。
4.煮好的豬皮冷卻後，自制的豬皮涼粉就做好了。取出後切成自己喜歡的塊，然後加入醋、糖、蒜，還有辣椒油、醬油等調料。混合後，裝盤食用。